这些突出问题包括：违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为、食用农产品生产环节、食品生产和进出口环节、食品流通环节、餐饮消费环节、畜禽屠宰和保健食品等七个方面。通过落实企业的食品安全主体责任，完善食品安全标准，加强检验检测和食品安全监管，强化行政执法，加强食品行业自律等措施，使我省食品安全水平明显提高，人民群众饮食安全得到切实保障。