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冬春之际应该给宝宝吃些什么 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2009/2/23 |
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现在正是冬春换季的时节,气温虽然略有升高,但忽冷忽热、反复无常,是流感、肺炎等疾病的多发季。春季里应该如何调养宝宝的身体呢?广东省妇幼保健院营养师为家长提供了以下建议:
西红柿、白萝卜提高免疫力 富含维生素C的食物可帮助维持呼吸道黏膜的完整性,构成抵御呼吸道感染的屏障,是提高机体免疫力的重要途径之一。白萝卜、青椒、西红柿、卷心菜、油菜、芹菜、柑橘、草莓等果蔬都是富含维生素C的温性食物,这一季节家长不妨给宝宝多吃一点。 “食物要清淡,要多补充水分和维生素C,但注意不要一次吃得太多,否则会引起消化不良。黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品则要少吃。” 蛋白质促进儿童发育 换季时节虽然气候转暖,但仍不稳定,因此,还需要增加热量摄入。一般来说,含蛋白质丰富的食品是补充热量的最佳食物,比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、奶制品等,所含的都是优质蛋白,不仅能产生热量,还是组成人体免疫球蛋白的重要物质,能起到提高人体免疫力的作用。 儿童在春季生长最快,而蛋白质能促进人体各组织器官的发育,为儿童的快速成长提供营养保障。体质较弱的人也可多吃大枣、山药、小米等健脾益气的食物,同样能起到提高免疫力的作用。 |