衢州市本级在柯城、衢江两个区扶持建设毛竹低改、食用菌、山地蔬菜、农家乐、来料加工等特色专业示范村25个。特别是把发展来料加工作为农民增收的重要渠道，抓好经纪人培育、接单、与加工者对接及对加工者培训等工作。目前我市已有1100多个行政村的20余万农民从事来料加工，加工费收入4亿元，加工者人均增收2000元。