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吃农家饭住农家院 大通集中整治“农家乐”卫生
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/3/1  

新华网青海频道西宁03月01日电

    为了进一步配合西宁市搞好卫生城市创建工作,切实提高大通旅游行业的管理及服务水平。大通县旅游管理部门最近会同相关部门联合对全县部分乡镇的“农家乐”进行了环境卫生综合大检查。

    近年来大通县乡村旅游业得到了快速发展,旅游餐饮业日益发展壮大,“吃农家饭、住农家院”的游客大量增加。为保障游客的身体健康,改善旅游环境卫生状况,大通县旅游局和县卫生监督所开展了以“创卫”工作为主线,食品卫生、公共场所卫生、环境卫生为重点的综合卫生大检查。重点对厨房卫生、餐厅卫生、客房卫生、卫生用具的消毒更换、从业人员健康及生活性污水排放等进行了细致检查。

    在为期三天的创卫检查中,共对两个乡镇的30多家“农家乐”进行了深入细致的检查。检查发现绝大多数农家小院的卫生设施有了明显改善、餐饮卫生条件状况良好,但同时也存在不少问题。个别“农家乐”从业人员卫生意识较差,厨师人员不戴口罩,服务人员衣装不整洁、部分工作人员无健康证,烟、酒等食品无明显标价,食具消毒不规范、部分灭火器过期等。检查组对不符合经营标准的3户“农家乐”现场下达了限期整改通知书,对2户经营条件极差的“农家乐”作出了停业整顿的处罚。并对一些突出存在的问题,检查人员现场作了严格要求,责令限期进行整改,以尽快达到“创卫”要求。(来源:西宁晚报 作者:包正礼)