这批不合格“三聚氰胺餐具”主要有碗和盘，共4.8万个。该局现场检验时发现，这些餐具虽然很像瓷制餐具，但是却是仿瓷，餐具边缘粗糙、内壁印花颜色深浅不均且不规则。经实验室检测，脱色实验结果为阳性，表明餐具在盛放油性食品时，着色剂易溶出并污染食物，危害消费者健康。

　　据了解，三聚氰胺餐具又称为密胺餐具、仿瓷餐具，是以三聚氰胺树脂为原材料制作的餐具。正常情况下，制作合格的餐具是可以安全使用的，但是三聚氰胺树脂聚合不好的餐具则会释放三聚氰胺分子，污染所盛放的食品，此批餐具就属于这种不合格产品而遭退运。

　　厦门检验检疫局提醒消费者，仅凭肉眼很难辨别三聚氰胺餐具是否合格，只能在使用三聚氰胺餐具时，不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物，特别不要将含油较多的食物放在仿瓷餐具中用微波炉加热，防止释放出有毒物质。新购买的三聚氰胺餐具，可在水里加醋煮沸五分钟，或在常温下用醋浸泡两个小时，让有毒有害物质尽量释放出来。