打印本文   关闭窗口

京城老字号特色“蒸货”提前迎来热销

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2009/1/22

邻近腊月二十八，按照老北京的讲究，这一天家家户户都要“蒸年货”。京城老字号的特色“蒸货”提前迎来热销。     京城顶级豆沙包“柳泉居豆沙包”的每日销量已经超过9万个，提前进入销售高峰。其中传统的纯豆沙口味、枣泥口味最受欢迎，占到销量的六成多。其中刚推出的新品86元“养生豆沙包礼盒”和138元“大礼包礼盒”刚一面市，就已销售一空。     另外，同和居的烤馒头、银丝卷的日销量已经超过5000个；峨嵋酒家的“麻蓉包礼盒”最多一天卖出500多份；护国寺小吃的年糕同样迎来热销，各种糕点比平时销量翻了一番。此外，一些老字号名店还将特色风味做成半成品外卖。新路春的外卖窗口推出四喜丸子、万福肉等；马凯餐厅长椿街店增添了扣肉、狮子头等多种外卖；烤肉季为京城百姓了准备了糖火烧、年糕、酱蹄筋等多种小吃和熟食，顾客可根据需要搭配组成礼盒。(来源：京华时报)