昨天上午，灌云工商和卫生执法人员来到向阳路农贸市场，发现一经营户出售的泡菜颜色明显偏黄，现场快速抽检表明，其着色剂（柠檬黄）果然超量。面对执法人员的检查，该经营户一再表示，他一直都是这么加（柠檬黄）的。

　　据介绍，“柠檬黄”可使泡菜色泽晶莹、口感清脆和保鲜期长，但却属于违禁添加剂范畴。更严重的是，如果泡菜中添加色素、防腐剂超标，长期食用还会有致癌的危险。

　　目前，执法人员已经依法封存了该经营户正在销售的35公斤“问题泡菜”，并对其进行行政处罚。