省工商局在武汉、黄石、荆州、黄冈、仙桃五个城市的食品超市和专业市场进行抽样检测，共抽样201个批次，合格183批次，不合格18批次。
    肉制品在本次监测的5类食品中合格率最低，主要问题是酸价超标，使用不新鲜原料或油脂及保存不当、保存期过长等会造成酸价超标。
    休闲食品不合格的原因均为添加剂超过标准限量，主要是过量使用糖精钠和甜蜜素。
    干货食品不合格的主要问题是食品中有害物质含量超标。有3个批次海产品（野生紫菜、海带皮、干海带结）中无机砷含量超标，可能是原产地水污染所致。此外抽检还发现，有部分银耳二氧化硫残留量超标。
    省工商局提醒消费者选购食品时最好到大商场、大超市，购买时要认准“QS”标志，并索要购物发票，妥善保管。如果买到不合格产品，要保留相关包装及证物，及时拨打12315向工商部门投诉。 (来源：楚天都市报)