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山西左权食醋总体质量较好
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2008/11/18  

    山西省左权县质监局日前组织了食醋定期监督检查,结果显示,总体质量较好。

    根据食醋统检实施方案,该局对食醋的感官、总酸、不溶固形物、不挥发酸、净含量、标签等6个项目进行了检验。有2家企业标签不合格,主要问题为标注作废标准和标注不全面,如未标注等级、厂址、配料表等;有3家企业净含量不合格,主要为实际含量达不到标准要求。

    针对发现的问题,该局及时规范了不合格产品后处理工作:根据产品报告的不合格项目,要求不合格企业立即查找原因,进行整改,同时,加强对相关法律法规、国家标准的宣传。加大对国家相关法律法规和食品标准的宣传力度,进一步强化企业负责人员、检验人员的法律意识和责任意识,提高企业对食品标签重要性的认识,规范食品标签的使用。