宣州是全国反季节香菇四大基地县(区)之一，位于南部山区的溪口镇是我市著名的“香菇之乡”。全镇总面积188平方公里，森林覆盖率87%。独特的山区气候，丰富的杂木资源，成为溪口镇发展香菇生产得天独厚的资源优势。从上世纪90年代初以来，溪口香菇产业实现了规模、技术、品牌、流通四个方面的跨越，从最初的几万袋发展到现在的年种植反季节香菇1400万袋左右，一举成为华东地区最大的反季节香菇生产基地。2003年，溪口镇成立了香菇专业协会，致力于反季节香菇的引进、试验、示范、开发和推广，培养了一批种菇能手和专业科研人才。

　　 目前，溪口镇鲜菇已销至上海、江苏等周边大市场，形成稳定的反季节香菇生产基地，“宣华”牌绿色食品香菇享誉大江南北、名噪国内大中城市。全镇每年仅此一项可创年产值9000多万元，菇农每户年均纯收入超过2.5万元。香菇已成为溪口镇的支柱产业，香菇年创产值占全镇经济总量的一半，带动了运输业、香菇营销、饭店、旅馆等第三产业的兴起。近年来，溪口镇先后捧回了“全国食用菌生产先进单位”、“安徽省生态经济示范镇”、区首批“一乡一品”乡镇、“区新农村建设示范镇”等系列奖牌。