近日，甘肃省食药监局发布了2016年第34期食品安全信息。信息显示，甘肃省食品药品监督管理局经过对全省范围内生产经营的43批次蜂产品、56批次糕点、54批次酒类进行监督抽检，其中不合格样品9批次。不合格产品名单如下：

  资料显示，本次检出的不合格样品中有4批次蜂蜜因检出苯甲酸不合格。其所涉及的企业、产品和不合格指标为：随州市集蜂堂生物科技有限公司生产的集蜂堂荆条蜂蜜、集蜂堂枣花蜂蜜、集蜂堂益母草蜂蜜和上海冠生园蜂制品有限公司生产的冠生园蜂蜜。

  据介绍，少量苯甲酸对人体无毒害，它可以在体内很快被吸收，以马尿酸的形式排出体外，少量的苯甲酸不会与蓄积作用。但由于主要解毒代谢都在肝脏中进行，对于肝脏功能衰弱者，少量苯甲酸会加重肝脏负担而危害人体健康。另有食品专家曾表示，婴幼儿等人群如果长期过量摄入苯甲酸，可能会导致哮喘、代谢性酸中毒等不良反应。

  据报道，本次抽检中有3批次不合格产品的集蜂堂牌蜂蜜，7月份就曾因被检出抗生素甲硝唑和菌落总数超标上黑榜。资料显示，甲硝唑可引起周围神经炎和惊厥，致血象改变，白细胞减少等。因甲硝唑对人体造血系统有严重不良影响，农业部2002年12月发布的《动物性食品中兽药最高残留限量(农业部235号)》中规定氯霉素、甲硝唑的限量为不得检出。

  关键词：安赛蜜、 沙门氏菌

  资料显示，本次检出的不合格样品中有睢县华路诗葡萄酒厂生产的玫瑰情缘红葡萄露酒检出乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）不合格。 据介绍，乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）是一种食品甜味剂，甜度约为蔗糖的200倍。国家现行标准规定，酒类不得检出乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）。经常食用合成甜味剂超标的食品会对人体的肝脏和神经系统造成危害。

  除此之外，还有4批次产品不合格。分别是：南昌高新区昌盛蜂蜜厂生产的洋槐蜂蜜因果糖和葡萄糖含量不达标不合格；佛山市南海佳芙食品有限公司生产的农佳山姆牌菠萝味糕菌落总数、大肠菌群超标不合格；精益珍食品（漳州）有限公司生产的精益珍牌蛋酥味沙琪玛沙门氏菌不达标不合格；郏县尔康园食品有限公司生产的猫耳王牌虾味条菌落总数、大肠菌群超标不合格。

  据介绍，沙门氏菌属肠道细菌科。摄入含有大量沙门氏菌的食品，会引起细菌性感染、食物中毒，常表现为急性胃肠炎症状；菌落总数和大肠菌群均为指示性微生物，主要反映了产品的卫生学状况及受致病菌污染的可能性；大肠菌群主要反映了产品的卫生学状况及受致病菌污染的可能性，食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、致病性大肠杆菌等）污染的可能性较大。

  甘肃省食品药品监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，已责令生产经营企业及时采取停止生产、下架、召回等措施。如果消费者在市场上发现被通报的不合格食品时可拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。