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中国月饼文化节本月28日在沪举行

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2008/8/10

“2008中国月饼文化节”将于本月28日在南京路步行街世纪广场及上海音乐厅举行，记者昨天了解到，已于日前正式启动的“2008中国月饼文化节”今年首次走出北京来到上海。 　　据了解，本次系列活动以喜迎奥运，宏扬文化，树立名牌，促进发展为主题，活动内容包括有奖征文活动、2008中国月饼文化高层论坛、书画笔会、灯谜会、名优月饼产品展示和2008月饼质量国家专项抽查结果发布会等。 　　近年来中国焙烤行业已开始实施新的月饼国家标准，并首次发表了中国月饼消费白皮书和月饼消费指导手册，月饼还被国家质监总局、中国名牌战略推进委员会列入“中国名牌”产品评价目录，并从前几年起，国家质检总局开始对包括月饼在内的糕点产品实施市场准入管理制度，为保证糕点产品的质量安全，提供了有效保障，使糕点质量安全总体水平有了明显提高。中国焙烤食品糖制品工业协会连续几年配合国家质检总局进行了月饼质量专项抽查，合格率都在90%以上。