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冬季孩子怕冷 谨防缺铁 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2009/1/28 |
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畏寒怕冷是指人体不是因外在因素、病毒性感染等情况下,出现比正常人更为畏惧严寒,手足发凉。 冬天怕冷不正常 不少人以为,孩子冬天怕冷是正常现象。其实这种现象不正常。因为儿童的代谢旺盛,完全可以代偿寒冬过高的热量消耗。你看那些在冰天雪地里玩耍的孩子,一点儿没有寒意。可是个别的孩子即使待在暖和的屋子里,仍有瑟瑟的严寒之感。为什么?一个重要的原因是他们的体内缺铁。非凡是在冬春季节,有些家庭(非凡是北方在农村)食物品种单一,铁摄入不足,很难满足儿童的实际需求。所以,进入冬季,更要注重给孩子补铁。 缺铁为什么会怕冷 人体的热量来源于营养物质的氧化过程。在这个氧化过程中最需要的是氧。而人体内的“氧气搬运工”是含铁血红蛋白。所以,冬天是体内氧气搬运工最忙最累的日子。可是假如缺了铁,血红蛋白就像饿着肚子的人一样无力运氧。当体内所产生的热量供不应求时,人自然会畏寒怕冷。此外,缺铁的孩子还轻易发生注重力不集中、记忆力下降、学习成绩差等现象。 一项对2780名5岁以下儿童检测血红蛋白、铁原卟啉研究显示,5岁以下儿童的贫血检出率为31.87%,缺铁性贫血的检出率为25.97%,而且农村高于城市,2岁以下儿童高于2岁以上儿童。这说明我国儿童缺铁现象比较普遍。有些父母说,看不出孩子面色苍白啊,咋能看出贫血呢?其实,有些轻、中度贫血的孩子只有在验血的时候才能发现血色素低。所以,每年应为孩子进行1~2次体格检查。 怎样给儿童补铁 人体内铁的来源有两条途径:一是衰老红细胞破坏释放出的血红蛋白铁被再利用,二是摄取食物中的铁。尽管被机体反复利用的铁很少丢失,但由于儿童生长迅速,单纯依靠铁的回收利用是远远不够的,必须不断从食物中进行补充。补铁的正确方法为: 1.及时合理添加辅食。由于动物性辅食(如蛋黄、鱼泥、肉泥)补铁更有效(其铁的吸收率为10%~20%,而米面中铁的吸收率只有1%~3%),因此可以给四五个月大的婴儿逐渐添加。大豆制品中铁含量和吸收率也较高,也可适当添加。 2.注重补充维生素C。适当添加新鲜菜泥、果泥等,有促进铁的吸收作用。 3.食补胜于药补。小儿轻度贫血经饮食调理可完全治愈,中度以上的贫血也要在使用药物治疗的同时配合饮食治疗,才能取得满足的效果。 |