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江西曝光月饼产品质量不合格企业

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2008/9/5

江西省质量技术监督局日前在有关新闻发布会上通报，近日开展的月饼产品质量专项监督检查发现，江西目前市场上月饼产品质量抽检合格率为９８％，但仍有部分小型企业生产的产品存在问题，有的企业竟然使用发霉变质或者超过保质期的馅料。 　　此次专项监督检查共抽查了１２８家企业生产的１６６批次产品，产品实物质量抽样合格率为９８．１％，其中大、中型、小型企业（含小作坊和宾馆、酒楼、饭店）的产品实物质量抽样合格率分别为１００％、１００％、８０％。 　　本次专项监督抽查结果显示，目前江西省生产的月饼总体上基本符合食品安全要求和国家标准，但部分小型企业生产的产品仍存在一些问题，主要表现在产品菌落总数超标，产品馅料含量不达标，产品标注标识不规范，使用过度包装，未经检验就销售，定量包装产品净含量不足等。 　　月饼产品质量不合格企业主要有：抚州市荣冠蛋糕店、鹰潭市鑫冠食品有限公司抚州分公司、抚州市临川区顶好糕点店、金溪县东南饼庄、抚州市古氏烧饼台湾白雪酥店、抚州市万家惠糕点店、金溪县好街坊蛋糕店、修水县心悦蛋糕店、九江市庐山区克洛斯曼西饼店、乐平市好又来糕点店、乐安县胡友才加工店。(新华网 )