中国食品质量报讯 方凯峰 记者连待待 发自浙江 7月15日早上，焉先生正打算给自己的小孩吃果冻时，突然发现果冻里面有块黑乎乎的东西，仔细一看，把焉先生吓得够呛，这黑乎乎的居然是铁块，足有半个大拇指大。焉先生感到恶心，决定再也不让小孩吃果冻了。“现在想想都有些后怕，万一小孩吃进去了怎么办？后果不堪设想啊！”焉先生气愤地说。

　　果冻的生产日期是2009年5月20日，保质期为9个月。除了果冻里有铁块，再细看，里面还漂浮着乳白色的絮状物，本应该是固体的果冻已经是液体状了。这9个月的保质期实在是让人怀疑。

善云郎食品厂何处寻？

　　按照果冻包装上的地址——义乌市义亭镇黄林山工业区，记者前去采访。

　　记者在黄林山工业区寻找了好几圈都没发现善云郎食品厂，问问其他厂的保安和附近群众都不知道有这个厂。难道厂址是假的？带着这个疑问，记者拨打了厂家电话，对方很警惕，问记者的目的和意图，并一再表示厂不能去。难道厂里有问题？当记者表明身份后，该厂的负责人才带记者去厂里。

　　到了厂门口，记者惊呆了，因为这厂门口没有任何标识，其实记者已经经过好几次了。门卫室是没经任何装修的土坯房，甚至连门牌号都没有，给人的感觉这厂还在装修，还没有生产的样子。

生产条件如此 食品焉能合格

　　在十平方米左右的更衣室内，就一个员工储物柜，一个洗手池和一瓶洗手液，没有任何消毒液。记者试探着不换衣服，不消毒就进生产车间，居然没有人阻拦。

　　一进生产车间，给记者的印象就是脏、乱，生产垃圾随处可见，地面更是湿漉漉的，到处都是黑黑的脚印；卫生死角更是脏得让人有点恶心；在一旁的原料房间里，地上堆满了原料，原料分配板上布满了白色的类似于面粉的小颗粒，地面脏，无任何通风工具；给果冻成形和包装的机器更是锈迹斑斑。

　　在另一个生产车间内，本应该储存在专门场所的食品添加剂却都开着盖存放在一个角落，有的还结块了，各种添加剂用完后的瓶子更是随处丢弃在角落里，原料调配好的桶内，漂浮着未溶解的色素块；用来搅拌原料的工具居然是没有任何处理过的木棒，只是头上绑了层保鲜膜；生产人员更是没有一个戴口罩和手套的，穿拖鞋、背心、短裤的也有。

果冻用巴氏消毒法消毒

　　在一个砖搭建的池内，放满了发黄的水，上面飘满了果冻，老板介绍说这是消毒池，是用巴氏消毒法消毒的。如此的巴氏消毒法记者还是第一次看到。而消毒池外面的瓷砖也都掉落，消毒池上面放着碗筷；下水道上堆着很多食品的外包装盒；墙壁上的石灰也摇摇欲坠，很有可能掉入消毒池内。

　　在另外一个房间，记者看到两个妇女在称量包装果冻，边包装还边聊着天，包装车间居然还有个小孩，他爬上未包装的果冻箱上面玩耍；不大的房间内堆着上百箱已经包装好的果冻。

　　义乌市质量技术监督局工作人员对善云郎食品厂检查后，发现该厂存在灌装车间照明设施无防护设施，巴氏消毒车间和外包车间三防设施不到位等问题，责令其7月24日到8月23日停产整改。义乌市工商局工作人员也对该厂进行了检查并对“善云郎”果冻进行了抽样检测，检测结果还未揭晓。

关于我厂果冻里有螺母的反馈函

记者同志：

　　您好。

　　接到消费者电话以后，我们十分重视，也在积极协调，但是我们始终没见到消费者带着有螺冒的问题果冻过来或发照片给我们看。现在虽是法治社会，但骗子还是不少，所以我们对此事的态度比较谨慎，导致后来产生不必要的误会，我们深表歉意。

　　果冻是全自动机器生产的，机器在生产的时候难免产生震动。大概是果冻在机器上灌装的时候上面有一颗螺冒松动掉到果冻里，而我们没有注意到，这是我们的失职，今后一定加强对机器的检修。食品安全很重要，通过这次教训我们今后一定加强管理，改进生产，避免此类事情的发生。

　　工商部门已于7月29日上午来我们厂调查了此事，在政府部门的调解下会我们妥善处理好，我们也愿意承担消费者的损失，以弥补我们的过失。

义乌市善云郎食品厂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009年7月30日