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“蜜巢”牌蜂蜜在北京下架蜂产品龙头企业也造假

文章来源：新华食品更新时间：2015/1/3 13:27:28

新华食品北京12月31日电（娄奕娟）12月31日，因果糖和葡萄糖含量未达到标准值，内蒙古康园蜂产品有限公司生产的5个批次“蜜巢”牌蜂蜜在北京市下架。

在北京市食品药品监督管理局最新公布的15种不合格食品中，被检出葡萄糖和果糖含量不达标的5款蜂蜜样品（500克/瓶）分别是：“蜜巢”牌枣花蜜、槐花蜜、枸杞蜜、蜂蜜和玫瑰蜜，均为内蒙古康园蜂产品有限公司生产。不合格样品实测果糖和葡萄糖含量最低为33.3克/100克，最高为49.2克/100克。

果糖和葡萄糖指标虽然不涉及食品安全，但却是蜂蜜的重要质量指标。按照强制性国家标准《食品安全国家标准蜂蜜》（GB 14963—2011）规定，蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量必须≥60克/100克。果糖和葡萄糖含量过低，表明产品可能掺入了其他糖类物质，也会造成蜂蜜口感和营养价值的降低。业内人士称，这一指标未达标，实际上就是造假。

据了解，被检出产品不合格的内蒙古康园蜂产品有限公司是一家集生产、经营、科研于一体的专业化蜂产品公司，2007年和2011年，该公司两次获得“全国蜂产品行业龙头企业”称号。2012年，其蜂蜜系列产品曾作为内蒙古特色产品代表参加“北京•内蒙古商品大集”。

除了5种“蜜巢”牌蜂蜜样品被检出问题外，由北京嘉盛行商贸有限公司经销的“贝斯玛”黑森林蜂蜜样品（350克/瓶）同样被检出葡萄糖和果糖不合格，实测值为50.4克/100克。

另外，北京广顺益华食品厂生产的两种芙罗娜冰淇淋样品大肠菌群严重超标，其中，草莓味冰淇淋样品的大肠菌群超标约23倍。

北京市食品药品监督管理局提醒消费者：凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。

附件1

全市下架食品名单

序号	样品名称	商标	规格型号	生产日期	标注生产单位名称	不合格项目（标准值/实测值）	抽样地点
1	白糖蒜	态圣源	205g/袋	2014.4.5	博野县康源酱菜厂	二氧化硫g/kg(≤0.1/0.22）糖精钠g/kg（≤0.15/0.18）	周伟明（北京城明发超市）
2	溜溜梅（话化类杏梅干）	高信	55g/袋	2014.2.5	潮安县庵埠中山高信食品厂	二氧化硫g/kg(≤0.35/0.78)	周伟明（北京城明发超市）
3	蜂蜜薯条	绿星	90g/袋	2014.4.22	鸡泽县富源食品有限公司	铝mg/kg(≤100/606）	郭连英（北京市密云旭日商店）
4	枣花蜜	蜜巢	500g/瓶	2014.03.16	内蒙古康园蜂产品有限公司	葡萄糖和果糖，g/100g（≥60/36.7）	北京贵清世纪家家福超市
5	槐花蜜	蜜巢	500g/瓶	2014.03.16	内蒙古康园蜂产品有限公司	葡萄糖和果糖，g/100g（≥60/33.5）	北京贵清世纪家家福超市
6	枸杞蜜	蜜巢	500g/瓶	2014.03.16	内蒙古康园蜂产品有限公司	葡萄糖和果糖，g/100g（≥60/41.9）	北京贵清世纪家家福超市
7	蜂蜜	蜜巢	500g/瓶	2014.03.16	内蒙古康园蜂产品有限公司	葡萄糖和果糖，g/100g（≥60/33.3）	北京贵清世纪家家福超市
8	玫瑰蜜	蜜巢	500g/瓶	2014.03.16	内蒙古康园蜂产品有限公司	葡萄糖和果糖，g/100g（≥60/49.2）	北京贵清世纪家家福超市
9	贝斯玛黑森林蜂蜜	贝斯玛	350克/瓶	14/01/2014	北京嘉盛行商贸有限公司（经销商）	葡萄糖和果糖，g/100g（≥60/50.4）	北京华联综合超市股份有限公司石景山分公司

附件2

监督抽查不合格产品汇总表

序号	产品名称	生产企业名称	商标	规格型号	生产日期及批号	不合格项目（标准值/实测值）
1	北京烤鸭	北京百世醇香工贸有限公司	百世醇香	1.0千克/袋	2014.8.17	大肠菌群（90 /4600 MPN/100g）
2	食用冰	北京宝罗熊袋装冰有限公司第一分公司	宝罗熊	1kg/袋	2014.08.09	菌落总数（≤100/520cfu/g）
3	瑞士咖啡冰棍	北京马迭尔食品有限公司	马迭尔	85克/袋	2014年6月30日	大肠菌群（≤450/2400MPN/100g）
4	芙罗娜冰淇淋（草莓味）	北京广顺益华食品厂	未标注	80g/盒	2014年9月3日	大肠菌群（≤450/11000MPN/100g）
5	芙罗娜冰淇淋（牛奶原味）	北京广顺益华食品厂	未标注	80g/盒	2014年9月3日	大肠菌群（≤450/2400MPN/100g）
6	开心果	北京红楼宫食品有限公司	红楼宫	200g/袋	2014年06月28日	霉菌（≤25/90cfu/g）