“去皮水果”受欢迎

        3月23日12点，在怀化市四中门前，刚放学的学生立即聚到附近的小吃摊。记者发现，卖水果的小摊前学生格外多。

　　在一辆小推车前，一名中年妇女一边收钱一边向学生们售卖水果。小推车上放着两个圆形小玻璃水缸，缸内摆满切块的哈密瓜。水缸后还有一个玻璃小柜，里面放着用一次性饭碗盛放的切块西瓜，看上去十分诱人。由于一块钱一份并不贵，来这里买水果的学生很多。

 　  在火车站广场、中心市场附近，像这样的“去皮水果”同样走俏，在卖水果的小店中，几乎家家都有“去皮水果”出售。据一位老板说，水果切块后再卖，利润比整个卖高多了，所以商家都很乐意对水果进行“再加工”。

        卫生状况让人忧

  　 然而，这些“去皮水果”的卫生状况如何呢？在市四中门口，记者看到有些商贩在装着哈密瓜的水缸上包了一层塑料袋，但这样一来，水缸密闭、不透气，水果闻上去有一股怪味。

        记者到一小摊买了一块哈密瓜，刚咬了一口，就觉得味道怪怪的：瓜肉咬上去没有鲜脆的感觉，反而是软绵绵的。“这瓜是不是放好久了啊？味道怪怪的啊。”记者问道，小摊老板一听立马解释说：“都是刚削好的，怎么会坏呢，可能是水缸下面有水，泡了一会的原因吧，你把下面的咬掉，上面的是好的。”记者一看，水缸里确实有少量积水，瓜肉的底部泡在水里。但这哈密瓜却并不像妇女说的“上面都是好的”，瓜肉的上半部分也一样味道怪异。

        食用“去皮水果”要谨慎

        据了解，《食品卫生法》规定，盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，用后应当洗净、保持清洁；食品生产经营人员应保持个人卫生，生产经营食品时，应将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应使用无毒、清洁的售货工具；用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。据市卫生监督所一肖姓工作人员讲，很多摆在马路边上的小摊小贩根本不具备这些条件。

        他还提醒市民，现在的天气还好，但过段时间，随着气温回升，容易滋生细菌，在高温天气、太阳直射下，去皮水果通常会在两、三个小时内腐坏，即使味道没变，但水果可能已变质。加上水果富含糖分，非常容易引来蚊虫叮咬，如果就这样吃下去，很不卫生。