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关闭窗口 中国质量新闻网消息 29日，福建省食品药品监督管理局官网通报2014年二季度薯类及膨化食品、炒货及坚果制品省级抽查结果，曝光13批次不合格样品，爱尚i土豆、亲亲薯片。
据悉，本次共抽检全省123家企业生产的141批次样品，其中，抽查薯类及膨化食品88批次，不合格样品数为7批次，样品不合格率为8%；抽查油炸类炒货食品53批次，不合格样品数为6批次，样品不合格率为11.3%。存在的问题主要是品质指标（羰基价）不合格，酸值超标，微生物指标（菌落总数、大肠菌群）超标，超范围使用甜味剂（安赛蜜），铝含量超标等。如，标称爱尚(中国)有限公司生产的两批次爱尚i土豆、标称福建亲亲股份有限公司生产的一批次亲亲薯片，被检出羰基价(以脂肪计)超标；标称福建省好口福食品有限公司生产的一批次鼎福来(TM) 香芋条被检出菌落总数超标。
福建省食品药品监督管理局表示，针对抽查发现的主要质量问题，已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。并将继续加强食品监督抽检工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动食品质量的稳步提升。
薯类及膨化食品、炒货及坚果制品质量抽查不合格企业名单
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受检企业名称 |
标称生产企业 |
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生产日期/批号 |
不合格项目 |
项目单位 |
标准规定值（产品明示值） |
实测值 |
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爱尚(中国)有限公司 |
爱尚(中国)有限公司 |
爱尚i土豆（烤鸡翅味膨化食品） |
爱尚（R) |
32克/包 油炸型膨化食品 |
20140413 |
羰基价(以脂肪计) |
meq/kg |
≤20 |
32 |
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爱尚(中国)有限公司 |
爱尚(中国)有限公司 |
爱尚i土豆（香焗原味膨化食品） |
爱尚（R) |
20克/包 油炸型膨化食品 |
20140414 |
羰基价(以脂肪计) |
meq/kg |
≤20 |
30 |
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连城县保健食品厂 |
连城县保健食品厂 |
随意包薯片（番茄味） |
薯师傅(R) |
散装称重 |
2014.03.21 |
羰基价(以脂肪计) |
meq/kg |
≤20 |
45 |
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晋江市罗山亿利达食品有限公司 |
晋江市罗山亿利达食品有限公司 |
妙角脆（番茄味三角尖） |
菲利来TM |
称重 |
2014.02.20 |
羰基价(以脂肪计) |
meq/kg |
≤20 |
27 |
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漳州福德福食品有限公司 |
漳州福德福食品有限公司 |
爱上圆圆圈（牛肉味） |
盖新(TM) |
散装称重 |
20140428 |
铝(干样品,以Al计) |
mg/kg |
≤100 |
239 |
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泉州新华都购物广场有限公司惠安科山店 |
福建亲亲股份有限公司（标称） |
亲亲薯片（原味） |
亲亲TM |
140克/包 油炸型膨化食品 |
20140324 |
羰基价(以脂肪计) |
meq/kg |
≤20 |
34 |
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福建省好口福食品有限公司 |
福建省好口福食品有限公司 |
香芋条(原味） |
鼎福来(TM) |
200克/包 |
2014.04.30 |
菌落总数 |
CFU/g |
≤1000 |
1.3×104 |
||||||||||
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龙海市俊华食品有限公司 |
龙海市俊华食品有限公司 |
欢乐豆/青豆 |
俊华食品 |
散装称重 炒货食品油炸类 |
20140515 |
菌落总数 |
cfu/g |
≤1000 |
5.1×103 |
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|
龙海市艾利嘉食品有限公司 |
龙海市艾利嘉食品有限公司 |
美国青豆-原味 |
艾利嘉(R) |
散装称重 |
20140505 |
大肠菌群 |
MPN/100g |
≤30 |
230 |
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龙海市乐乐食品有限公司 |
龙海市乐乐食品有限公司 |
飘香豆 |
佳宏福 |
散装称重 炒货油炸类 |
20140402 |
酸价（以脂肪计）（KOH） |
mg/g |
≤3 |
4 |
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龙海市真意香食品厂 |
龙海市真意香食品厂 |
酒鬼花生 |
好源味 |
散装称重 油炸类 |
20140413 |
安赛蜜 |
g/kg |
不得使用 |
0.2 |
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龙海市求好食品有限公司 |
龙海市求好食品有限公司 |
原味青豆（炒货食品） |
立友(R) |
散装称重 |
2014.4.17 |
菌落总数 |
cfu/g |
≤1000 |
2.2×103 |
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|
龙海市展志食品有限公司 |
龙海市展志食品有限公司 |
妙嘴花生（香辣味） |
顺中王(R) |
散装称重 |
2014.04.25 |
安赛蜜 |
g/kg |
不得使用 |
0.2 |
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菌落总数 |
cfu/g |
≤1000 |
4.0×103 |