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名贵中药不宜直接放入冰箱

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/5/17

中药材直接放在冰箱里，各种细菌会侵入中药材内，由于冰箱内潮湿，更利于细菌繁殖。人参 红参一般不易被虫蛀，但需保持干燥，晾晒时应盖白纸，以免变色，可装于木盒、瓷瓶内贮存。白参易发霉、生虫、变色，已受潮的应及时晒干。收藏时密封在瓷瓶内可保持原有色泽。梅雨季节最好密封后放入冰箱冷藏。鹿茸 干燥后用细布包好放入木盒内，在其四周塞入用小纸包好的花椒，以防虫蛀、霉烂或破裂。鹿茸粉则用瓷瓶盛装密塞即可。麝香 可装在瓷罐或玻璃瓶内，用蜡封口，置于干燥阴凉处保存，以免香气散失降低药效。