记者昨日从市商贸局获悉，我市商贸、公安、卫生、工商、质监、林牧渔、食药监七部门将联合对全市开展打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易专项整治活动，切实保障广大人民群众食肉安全。

　　此次将重点打击以下六种行为：严厉打击私屠滥宰行为，彻底捣毁私屠滥宰窝点，没收私宰肉和屠宰工具；严厉查处出售病死猪行为；坚决制止定点屠宰厂（场）屠宰病死猪、出售病害猪肉的行为；严肃查处冷藏、运输病害猪肉行为，加强对定点屠宰厂（场）冷藏和运输设施的监督检查，开展对社会冷藏运输设施的专项检查，防止被不法分子用来冷藏运输病死猪病害猪肉；严厉打击经营私宰肉、病害猪肉的行为，加大对猪肉销售点尤其是集贸市场、超市的检查力度，监督其严格执行进货索证索票和建立台账制度，确保上市销售的猪肉均经检疫合格，证票齐全；严防私宰肉、病害猪肉等流入餐饮和食品加工环节，确保餐饮单位、学校等集体食堂和食品加工企业所使用的猪肉均来自定点屠宰厂（场），严防私宰肉、病害猪肉等不合格肉品进入餐饮和食品加工环节。