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油腻餐后来一个核桃大有益处 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2009/8/4 |
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烧烤后吃一只梨
韩国科学家调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。 煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。 吃蟹后喝生姜红糖水 从中医角度看,蟹肉对脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。 应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。 生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补; 红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。 油腻多别忘吃核桃 如果餐桌上油腻食物较多,餐后吃一个核桃大有裨益。 借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。 尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹,不管你的胆固醇水平如何高,核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。 吃方便面后吃水果 提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利于肠胃的消化。 另外,进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,以补偿维生素与矿物质的不足。 吃火锅后喝点酸奶 火锅汤的温度高,特别是麻辣火锅,对胃肠的刺激较大,容易损伤胃肠道黏膜。 化解办法是进食火锅后喝点酸奶,以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生毒素的作用,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。 慢性支气管炎饭后吃柿子 柿子有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。 消化不良饭后吃菠萝或木瓜 如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。 菠萝还含有纤维素,对便秘也有一定效果。木瓜中丰富的木瓜酵素,有助于肉类蛋白质的消化与吸收。 |