| 序号 |
该种添加剂中文名称 |
允许使用该种添加剂的食品中文名称 |
添加剂功能描述 |
执行该种添加剂限量标准的地区 |
最大允许使用量（g/kg）
|
最大允许残留量（g/kg）
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生效时间 |
| 1、 |
果胶 |
果蔬汁（浆） |
乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
3.0 |
|
2008-06-01 |
| 2、 |
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 |
果蔬汁（浆） |
抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 |
中国大陆 |
0.05（最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）按浓缩倍数折算） |
|
2008-06-01 |
| 3、 |
黄原胶（又名汉生胶） |
果蔬汁（浆） |
稳定剂和凝固剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 4、 |
卡拉胶 |
果蔬汁（浆） |
乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 5、 |
海藻酸钠 |
果蔬汁（浆） |
增稠剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 6、 |
纳他霉素 |
果蔬汁（浆） |
防腐剂 |
中国大陆 |
0.3（表面使用，混悬液喷雾或浸泡） |
残留量小于10mg/kg |
2008-06-01 |
| 7、 |
脱氢乙酸及其钠盐 |
果蔬汁（浆） |
防腐剂 |
中国大陆 |
0.3 |
|
2008-06-01 |
| 8、 |
苋菜红及其铝色淀 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05（以苋菜红计，高糖果蔬汁（肉）饮料按照稀释倍数加入） |
|
2008-06-01 |
| 9、 |
新红及其铝色淀 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05（以新红计） |
|
2008-06-01 |
| 10、 |
胭脂虫红 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.1（以胭脂红酸计） |
|
2008-06-01 |
| 11、 |
胭脂红及其铝色淀 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05（以胭脂红计） |
|
2008-06-01 |
| 12、 |
叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 13、 |
越橘红 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 14、 |
藻蓝（淡、海水） |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.8 |
|
2008-06-01 |
| 15、 |
栀子黄 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.3 |
|
2008-06-01 |
| 16、 |
栀子蓝 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.2 |
|
2008-06-01 |
| 17、 |
植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠 |
果蔬汁（肉）饮料 |
抗氧化剂 |
中国大陆 |
0.2 |
|
2008-06-01 |
| 18、 |
竹叶抗氧化物 |
果蔬汁（肉）饮料 |
抗氧化剂 |
中国大陆 |
0.5 |
|
2008-06-01 |
| 19、 |
紫草红 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.1 |
|
2008-06-01 |
| 20、 |
紫胶红（又名虫胶红） |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.5 |
|
2008-06-01 |
| 21、 |
萝卜红 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 22、 |
桑椹红 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
1.5 |
|
2008-06-01 |
| 23、 |
山梨醇酐单月桂酸酯（又名司盘20），山梨醇酐单棕榈酸酯（又名司盘40），山梨醇酐单硬脂酸酯（又名司盘60），山梨醇酐三硬脂酸酯（又名司盘65），山梨醇酐单油酸酯（又名司盘80） |
果蔬汁（肉）饮料 |
乳化剂 |
中国大陆 |
3.0 |
|
2008-06-01 |
| 24、 |
酸枣色 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
1.0 |
|
2008-06-01 |
| 25、 |
天然苋菜红 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.25 |
|
2008-06-01 |
| 26、 |
亚硫酸钠 |
果蔬汁（肉）饮料 |
抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 |
中国大陆 |
0.05（最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）按浓缩倍数折算） |
|
2008-06-01 |
| 27、 |
葡萄皮红 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
1.0 |
|
2008-06-01 |
| 28、 |
普鲁兰多糖 |
果蔬汁（肉）饮料 |
被膜剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
3.0 |
|
2008-06-01 |
| 29、 |
氢化松香甘油酯 |
果蔬汁（肉）饮料 |
乳化剂 |
中国大陆 |
0.1 |
|
2008-06-01 |
| 30、 |
日落黄及其铝色淀 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.1（以日落黄计） |
|
2008-06-01 |
| 31、 |
三聚磷酸钠 |
果蔬汁（肉）饮料 |
水分保持剂 |
中国大陆 |
1.0 |
|
2008-06-01 |
| 32、 |
黑豆红 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.8 |
|
2008-06-01 |
| 33、 |
红花黄 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.2 |
|
2008-06-01 |
| 34、 |
红曲米，红曲红 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 35、 |
琥珀酸单甘油酯 |
果蔬汁(肉）饮料 |
乳化剂 |
中国大陆 |
2.0 |
|
2008-06-01 |
| 36、 |
聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯（又名吐温20），聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯（又名吐温40），聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯（又名吐温60），聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯（又名吐温80） |
果蔬汁（肉）饮料 |
消泡剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂 |
中国大陆 |
0.75 |
|
2008-06-01 |
| 37、 |
辣椒红 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 38、 |
蓝锭果红 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
1.0 |
|
2008-06-01 |
| 39、 |
亮蓝及其铝色淀 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.025（以亮蓝计） |
|
2008-06-01 |
| 40、 |
六偏磷酸钠 |
果蔬汁（肉）饮料 |
酸度调节剂、 乳化剂、 水分保持剂 |
中国大陆 |
1.0 |
|
2008-06-01 |
| 41、 |
玫瑰茄红 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 42、 |
密蒙黄 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 43、 |
姜黄 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 44、 |
焦磷酸钠 |
果蔬汁（肉）饮料 |
酸度调节剂、 膨松剂、 水分保持剂 |
中国大陆 |
1.0 |
|
2008-06-01 |
| 45、 |
焦糖色（加氨生产） |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 46、 |
焦糖色（普通法） |
果蔬汁（肉）饮料 |
护色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 47、 |
焦糖色（亚硫酸铵法） |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 48、 |
菊花黄浸膏 |
果蔬汁（肉）饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.3 |
|
2008-06-01 |
| 49、 |
海藻酸丙二醇酯 |
果蔬汁（肉）饮料 |
乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
3.0 |
|
2008-06-01 |
| 50、 |
苯甲酸及其钠盐 |
果蔬汁（肉）饮料 |
防腐剂 |
中国大陆 |
1.0（以苯甲酸计） |
|
2008-06-01 |
