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配制酒中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 |
来源:中国食品监督网 更新时间:2009年08月22日 关注度:
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序号 |
该种添加剂中文名称 |
允许使用该种添加剂的食品中文名称 |
添加剂功能描述 |
执行该种添加剂限量标准的地区 |
最大允许使用量(g/kg) |
生效时间 |
1、 |
苯甲酸及其钠盐 |
配制酒 |
防腐剂 |
中国大陆 |
0.2(以苯甲酸计) |
2008-06-01 |
2、 |
茶黄色素,茶绿色素 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
2008-06-01 |
3、 |
赤藓红及其铝色淀 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05 |
2008-06-01 |
4、 |
靛蓝及其铝色淀 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.1(以靛蓝计) |
2008-06-01 |
5、 |
多穗柯棕 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.4 |
2008-06-01 |
6、 |
黑豆红 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.8 |
2008-06-01 |
7、 |
红花黄 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.2 |
2008-06-01 |
8、 |
红米红 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
2008-06-01 |
9、 |
红曲米,红曲红 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
2008-06-01 |
10、 |
环己基氨基磺酸钠,环己基氨基磺酸钙(又名甜蜜素) |
配制酒 |
甜味剂 |
中国大陆 |
0.65(以环己基氨基磺酸计) |
2008-06-01 |
11、 |
姜黄 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
2008-06-01 |
12、 |
焦糖色(加氨生产) |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
2008-06-01 |
13、 |
焦糖色(普通法) |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
2008-06-01 |
14、 |
焦糖色(亚硫酸铵法) |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
2008-06-01 |
15、 |
金樱子棕 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.2 |
2008-06-01 |
16、 |
可可壳色 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
1.0 |
2008-06-01 |
17、 |
亮蓝及其铝色淀 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.025(以亮蓝计) |
2008-06-01 |
18、 |
萝卜红 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
2008-06-01 |
19、 |
玫瑰茄红 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
2008-06-01 |
20、 |
密蒙黄 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
2008-06-01 |
21、 |
柠檬黄及其铝色淀 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.1(以柠檬黄计) |
2008-06-01 |
22、 |
葡萄皮红 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
1.0 |
2008-06-01 |
23、 |
日落黄及其铝色淀 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.1(以日落黄计) |
2008-06-01 |
24、 |
三氯蔗糖(又名蔗糖素) |
配制酒 |
甜味剂 |
中国大陆 |
0.25 |
2008-06-01 |
25、 |
山梨酸及其钾盐 |
配制酒 |
抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 |
中国大陆 |
0.2(以山梨酸计) |
2008-06-01 |
26、 |
糖精钠 |
配制酒 |
增味剂、 甜味剂 |
中国大陆 |
0.15(以糖精计) |
2008-06-01 |
27、 |
天然苋菜红 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.25 |
2008-06-01 |
28、 |
苋菜红及其铝色淀 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05(以苋菜红计) |
2008-06-01 |
29、 |
橡子壳棕 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.3 |
2008-06-01 |
30、 |
新红及其铝色淀 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05(以新红计) |
2008-06-01 |
31、 |
胭脂虫红 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.2(以胭脂红酸计) |
2008-06-01 |
32、 |
胭脂红及其铝色淀 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05(以胭脂红计) |
2008-06-01 |
33、 |
叶绿素铜钠盐,叶绿素铜钾盐 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.5 |
2008-06-01 |
34、 |
异麦芽酮糖 |
配制酒 |
甜味剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
2008-06-01 |
35、 |
诱惑红及其铝色淀 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05(铝色淀除外) |
2008-06-01 |
36、 |
栀子黄 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.3 |
2008-06-01 |
37、 |
栀子蓝 |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.2 |
2008-06-01 |
38、 |
紫胶红(又名虫胶红) |
配制酒 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.5 |
2008-06-01 |
39、 |
喹啉黄 |
配制酒(仅限预调酒) |
着色剂 |
中国大陆 |
0.1g/L |
2008-06-01 |
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