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膨化食品中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 |
来源:中国食品监督网 更新时间:2009年08月22日 关注度:
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序号 |
该种添加剂中文名称 |
允许使用该种添加剂的食品中文名称 |
添加剂功能描述 |
执行该种添加剂限量标准的地区 |
最大允许使用量(g/kg) |
最大允许残留量(g/kg) |
生效时间 |
1、 |
赤藓红及其铝色淀 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.025 |
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2008-06-01 |
2、 |
靛蓝及其铝色淀 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05(以靛蓝计) |
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2008-06-01 |
3、 |
二氧化钛 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
10.0 |
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2008-06-01 |
4、 |
红曲米,红曲红 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
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2008-06-01 |
5、 |
姜黄 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.2(以姜黄素计) |
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2008-06-01 |
6、 |
辣椒红 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
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2008-06-01 |
7、 |
亮蓝及其铝色淀 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05(以亮蓝计) |
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2008-06-01 |
8、 |
硫酸铝钾(又名钾明矾),硫酸铝铵(又名铵明矾) |
膨化食品 |
膨松剂、 稳定剂和凝固剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
铝的残留量(干样品,以Al计)≤100mg/kg |
2008-06-01 |
9、 |
柠檬黄及其铝色淀 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.1(以柠檬黄计) |
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2008-06-01 |
10、 |
日落黄及其铝色淀 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.1(以日落黄计) |
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2008-06-01 |
11、 |
胭脂红及其铝色淀 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05(以胭脂红计) |
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2008-06-01 |
12、 |
诱惑红及其铝色淀 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.1(以诱惑红计) |
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2008-06-01 |
13、 |
栀子黄 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.3 |
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2008-06-01 |
14、 |
竹叶抗氧化物 |
膨化食品 |
抗氧化剂 |
中国大陆 |
0.5 |
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2008-06-01 |
15、 |
红花黄 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.5 |
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2008-06-01 |
16、 |
栀子蓝 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.5 |
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2008-06-01 |
17、 |
姜黄素 |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
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2008-06-01 |
18、 |
焦糖色(不加氨生产) |
膨化食品 |
着色剂 |
中国大陆 |
2.5 |
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2008-06-01 |
19、 |
卵磷脂 |
膨化食品、油炸薯片 |
乳化剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
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2008-06-01 |
20、 |
山梨酸及其钾盐 |
新型豆制品(大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等) |
防腐剂 |
中国大陆 |
1.0(以山梨酸计) |
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2008-06-01 |
21、 |
糖精钠 |
新型豆制品(大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等) |
甜味剂 |
中国大陆 |
1.0 |
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2008-06-01 |
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