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| 乳酸菌饮料中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 |
| 来源：中国食品监督网 更新时间：2009年08月22日 关注度：
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| 序号 |
该种添加剂中文名称 |
允许使用该种添加剂的食品中文名称 |
添加剂功能描述 |
执行该种添加剂限量标准的地区 |
最大允许使用量（g/kg）
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生效时间 |
| 1、 |
聚葡萄糖 |
调制乳、调味发酵乳、乳酸菌饮料 |
增稠剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
2008-06-01 |
| 2、 |
决明胶 |
乳酸菌饮料 |
增稠剂 |
中国大陆 |
2.5 |
2008-06-01 |
| 3、 |
焦磷酸钠 |
乳酸菌饮料 |
稳定剂和凝固剂 |
中国大陆 |
1.0 |
2008-06-01 |
| 4、 |
琥珀酸单甘油酯 |
乳酸菌饮料 |
乳化剂 |
中国大陆 |
2.0 |
2008-06-01 |
| 5、 |
甲壳素（又名几丁质） |
乳酸菌饮料 |
稳定剂和凝固剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
2.5 |
2008-06-01 |
| 6、 |
辣椒红 |
乳酸菌饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
2008-06-01 |
| 7、 |
日落黄及其铝色淀 |
乳酸菌饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.1（以日落黄计） |
2008-06-01 |
| 8、 |
山梨酸及其钾盐 |
乳酸菌饮料 |
抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 |
中国大陆 |
1.0（以山梨酸计） |
2008-06-01 |
| 9、 |
聚甘油脂肪酸酯 |
乳酸菌饮料 |
抗结剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
10.0 |
2008-06-01 |
| 10、 |
苯甲酸及其钠盐 |
乳酸菌饮料类 |
防腐剂 |
中国大陆 |
1.0（以苯甲酸计） |
2008-06-01 |
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