1范围
    本标准规定了食用香精的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保
质期。
    木标准适用于对食用香精[咸味食品香精(QB/T 2640)和乳化香精(GB 10355)除外」的质量进
行分析评价。
2规范性引用文件
    下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的
修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
    GB 2716食用植物汕卫生标准
    GB 2760食品添加剂使用卫生标准
    GB 4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定
    GB 4789二3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
    GBfr 5009.3一2003食品中水分的侧定
    GB/T 5009.12食品中铅的测定
    GB(F 5009.15食品中镉的测定
    GBIF 5009.17食品中总汞及有机汞的测定
    GBIT 5009.37一2003食用植物油卫生标准的分析方法
    GB/T 5009.74食品添加剂中重金属限量试验
    GB/T 5009.76食品添加剂中砷的测定
    GB 7917.4化妆品卫生化学标准检测方法甲醇
    GB 10343食用酒精
    GB/T 11540单离及合成香料相对密度的测定
    Gb汁14454.2香料香气评定法
    GB/T 14454.4香料折光指数的测定
    GBfr 14457.1单离及合成香料乙醇中溶解度测定法