美国食品药品管理局对食品标签上的营养素的规定（4）
24、如何标注规格一项？
规格分为两部分：在具体数值后加上克等度量单位，饮料可用液体盎司、杯或毫升等单位。下面的标法均正确。
食品 标法
曲奇饼 1块（28克）或1块（28克1盎司）
牛奶、果汁、 8液体盎司（240毫升）或多规格包装的标1
软饮料 杯（240毫升）或单包装的标明容器量（如1听）
搓碎干酪 1汤匙（5克）或1汤匙（5克0.2盎司）
25、参考值与规格是否有区别？
有区别，对于有些产品可用参考值替代规格。下面的例子介绍了如何利用参考值标明16盎司（454克）比萨饼的规格：
第一步：从参考值表上查得比萨饼的参考值为140克。
第二步：计算比萨饼最接近140克参考值的分数值（计算的结果是16盎司454克比萨饼的净含量的块值）：
13 X 454克=151克
14 X 454克=113克
注意151克比113克更接近比萨饼的参考值140克
第三步：比萨饼的规格为最接近参考值的分数和与此分数相对应的重量（克）：
规格为13块（151克）
此，此例子的规格是13比萨饼（151克），而对于所有的比萨饼来说，其参考值均为140克。
注意：有关规定中具体介绍了如何用参考值来表示规格。
26、如何计算复合饼干营养素标签上的规格？
下面的例子介绍了如何计算复合饼干及类似产品的规格问题：
第一步：从参考值表查得55克纯饼干的参考值。
第二步：确定生产含55克纯饼干的复合产品所需的量。
第三步：将第二步得出的值，用最近似此值的汤匙或杯的分数来表示。
第四步：规格用第三步得出的分数值和复合饼干的实际重量（以克表示）共同表示。
按照规格▁杯（▁克）的格式标，空处填上该产品的相应数值。
27、是否有必要重新设定产品的规格，使规格值与参考值一致？
没有必要为取得和参考值一致而调整产品的规格。例如，如果4块曲奇饼重28克（5块曲奇饼重35克），可用最接近参考值的数表示，也可按其实际重量标quot;规格：4块曲奇饼（28克）或4曲奇饼（28克1盎司）。
28、一般情况下食品的规格用什么样的分数表示？
通常若按杯标，可用14杯、13杯、12杯、23杯、34杯、1杯、1-14杯等表示。若按液体盎司标，则用整数（例如4液体盎司、5液体盎司、6液体盎司等）。若按汤匙标，可用1、1 13、1 12、1 14、1 23、2、3汤匙表示。若按茶匙标，用18、14、12、34、1或2茶匙表示。
29、食品切成片出售，用什么样的分数注明产品规格？
此时（例如蛋糕或派）必须用分数表示，12、13、14、15、16、18、19、110、112及更小的分数，以供2或3次再次切制时标注。
30、对于多规格包装食品，若切制的每片比参考值薄或厚时应如何标定？
将片视为独立单位。若每片的重量是参考值的67%--200%，则每一片可作为单一包装。如果整个食品可分开单独食用，且较大片的重量大于参考值的200%蚩勺魑桓稣氨辍Ｈ裘科闹亓渴遣慰贾档0%--67%，则可将一或两片作为一个包装规格。若每片的重量低于参考值的50%，则按最接近参考值的数来标。
