本报讯 记者惠庆莲 陈茜 发自陕西 近日，陕西省宝鸡市市场监督管理局被国务院食品安全委员会授予全国食品安全工作先进集体。宝鸡市市场监督管理局，不断完善食品安全监管制度机制，全面加强食品安全监管能力建设，连续多年未发生食品安全事故。多年获得全省食品安全考核评议A级市。被国务院食安办命名为国家食品安全示范城市。

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一、夯实各方责任，食品安全监管制度机制更加完善。

宝鸡市市场监督管理局于2019年1月29日挂牌成立，成立以来认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和中央关于加强食品安全工作系列决策部署及省、市有关要求，务实创新、加压奋进，持续巩固深化国家食品安全城市创建成果，不断完善食品安全监管制度机制，全面加强食品安全监管能力建设，结合市场监管领域综合行政执法改革，加强食品安全监管能力建设，着力推动监管制度完善，在全省率先出台了《加强食品安全管理实施办法》和《党政领导干部和市级部门食品安全责任清单》，持续夯实各方责任，食品安全工作领导重视、基础扎实、举措有力。

二、强化综合治理，食品安全源头治理体系基本形成。

积极发挥牵头抓总作用，协调各级各部门发挥专业优势，加强耕地、环境、农业投入品、种养殖管理规范，形成了各方参与、齐抓共管，责任明确、有效衔接的食品安全源头治理体系，全市2个县被命名为国家农产品质量安全县，在全国首家以市级立法出台《宝鸡市市区餐厨废弃物管理办法》，市区餐厨废弃物无害化处理90%以上。

三、狠抓规范提升，食品生产经营基础条件持续向好。

全面落实“放管服”改革要求，在全省率先对小作坊实行信用等级管理，食品经营风险等级评定户数位居全省各地市首位，市县累计投入1400余万元“三小”提升改造以奖代补资金，中央电视台《新闻联播》以《让法落到百姓心坎里》为题，对宝鸡食品“三小”综合整治进行了报道，食品生产经营主体经营条件得到显著提升。

四、加强风险监测，食品安全风险防控工作扎实有效。

坚持关口前移，认真开展食品安全抽检检测和风险管控，制定了《宝鸡市食品安全风险排查工作制度》，常态开展食品安全风险研判交流，在防疫工作中狠抓食品安全和疫情防控措施落实，被评为全国市场监管系统抗击新冠肺炎疫情先进集体，近年来抽检量大于每年4批次/千人，抽检合格率稳定在98%以上。

五、抓好专项整治，食品安全突出问题得到有效治理。

扎实开展专项整治行动，严厉打击违法犯罪行为，组织了保健食品虚假宣传、非法添加、小作坊、包装饮用水等多个环节和领域的整治行动，3年来刑事立案71起，抓获获罪嫌疑人197人，案件查办率、结案率100%，净化了食品安全环境。

六、创新工作举措，重点领域食品安全监管成效明显。

对重点领域食品安全监管成效明显，全市乳制品、白酒、食用油、肉制品等重点食品生产企业质量安全追溯体系建设完成率100%，在全省工作会上介绍了经验，婴幼儿乳粉生产企业全部有自建或自控奶源，在全省首次出台了《学校(托幼机构)食堂管理规程（试行）》，印发《宝鸡市校外托餐机构食品安全监督管理办法》，有效提升了高风险领域监管能力。

七、推进社会共治，食品安全社会综合治理水平不断提升。

积极开展面向食品生产经营者、群众的食品安全宣传，充分发挥媒体、社区、食品安全协管员作用，构筑起人人参与、社会共治的食品安全工作机制。全市中小学将食品安全教育纳入教育教学之中，广泛开展“我要检、我创建、我发布、我举报、我评价”等生动的食品安全实践活动，建立了有效的食品安全社会共治体系。(中国食品安全报）