昨日，记者从合肥市食品药品监督管理局获悉，将对全市食品生产加工企业进行风险分级监管。

   详细情况：食药监局将根据食品原料属性、配方复杂程度等要素，综合评价各类食品的风险等级，对粮食加工品、食用油、调味品等28类食品，从低到高依次分为低、较低、中等、高、极高5个等级，同时将根据食品生产企业风险等级，合理确定企业的年度监督检查频次。