因为不想把过期的和即将过期的自造酸奶卖给顾客，开鲜奶吧的下岗女工将300多瓶酸奶全倒了。

300多瓶酸奶到了保质期

昨日，在45岁的陈梅经营的鲜奶吧里，300多瓶刚刚过期和即将过期的滞销自造酸奶被堆放在篮筐里，准备倾倒销毁。

陈梅在沈河区经营的这家鲜奶吧刚开张3个多月，小店里自造酸奶的保质期是7天。为保证店里生产的酸奶都能在保质期到来之前早早销售掉，陈梅会根据店里近期的销量安排生产酸奶的数量。

今年十一黄金周是陈梅的鲜奶吧开张以来遇到的第一次大节日。陈梅考虑到黄金周期间的销量可能不如从前，所以安排的酸奶产量比平常少一些。9月29日和10月2日两天，一共生产了四五百瓶酸奶。

陈梅没有想到的是，十一黄金周期间，附近学校学生放假，加上居民外出旅游，酸奶的销量大不如前。至10月5日，有300多瓶酸奶到了保质期，还有少部分即将到期。

全部倾倒进厕所里销毁

“说实话，我当时是犹豫来着，但是思来想去还是觉得，这些酸奶不能卖给顾客。”陈梅说，5日晚，她把店里冷藏柜里所有的过期酸奶都下架了。昨天，陈梅和店员将这300多瓶酸奶全部倾倒进了厕所里销毁。这些被处置的酸奶价值2000多元。

陈梅不断拧开过期酸奶的瓶盖，“看着的确心疼啊。但是做这样的生意就要讲诚信，我不能昧着良心把这些卖给顾客。过了期的和快过期的酸奶，只能销毁。”

当记者问即将到期的酸奶为什么不降价处理时，陈梅说，刚开的店经验不足，没想到降价处理，因为不敢保证顾客买到家里就能立即食用，所以，干脆就倒掉以免造成麻烦。

合伙人一致同意倒掉过期酸奶

陈梅是一位下岗女工，其合伙人田女士说：“她家经济条件不太好，还要抚养一个孩子。2000多块钱也不是一笔小数目。当发现那么多酸奶过期时，陈梅提出倒掉，大家也都同意了。”

陈梅说，十多年前她下岗回家，之后做过不少小买卖。“我想开个鲜奶吧，最开始也是想保证自家孩子喝牛奶的食品安全。给自家孩子喝的牛奶，总不会往里面放任何添加剂的。”陈梅说，另有3位和她年龄相仿的女士，都是有孩子的母亲，“我们几个就合计，不如干脆开个鲜奶吧，给自家孩子吃的东西是放心的，那么给别人家孩子的也是一样，不添加任何添加剂的。”

陈梅说，她到市场购买空牛奶瓶的时候，小贩曾劝她买“牛奶一滴香”加到牛奶里去。“说是加了之后，牛奶的味道就能变得又香又浓。但是我肯定不能干的。我能放心给自己的孩子喝的牛奶，这样才能卖给顾客和其他孩子。”陈梅说。