9月4日上午,我县召开全县规范中小学校周边食品经营管理工作会议,县食安办主任、县食品药品监管局局长周玉平参加会议并讲话,县教育局、城管局、食品药品监管局分管领导,各食品药品监管所负责人,县食品药品监管局有关股室全体人员共计30余人参加了会议。
会议传达了山东省食品药品监管局《关于规范中小学周边食品店餐饮店及食品摊贩经营管理的通知》,对下一步工作做了详细部署:一是规范3类主体,各中小学校周边200米范围内,面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩全部纳入规范、监管范围。二是制定5项标准,所有食品经营业户全部亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、厨房清洁。三是确定6项检查重点,重点检查食品经营业户主体资格情况、场所卫生情况、索证索票情况、食品质量情况、原料及添加剂使用情况、厨房及餐饮具清洁情况。四是分3个阶段稳步推进,规范工作按照今年9至10月两个月、11至12月两个月、2015年上半年三个时间段进行。
周玉平指出,学校食品安全,关系到广大青少年的健康成长和千家万户的家庭幸福,由于学生的鉴别能力、自控能力不足以及食品经营者的违法违规经营,校园周边食品安全还存在着一定安全隐患。食品药品监管、教育、城管部门要提高对这次校园周边食品经营管理工作的认识,明确任务,加强协作,强化督导,狠抓落实,坚持每个月组织一次联合执法行动,解决突出问题,形成整治合力;要将这次校园周边食品经营管理工作与小饭店整治行动、清洁厨房行动、打非治违行动、寻找笑脸就餐行动等十个食品安全专项行动相结合,全面推进整体落实,确保取得实效。
利津县食品药品监督管理局 马登强