“对不起，我们的包厢设有最低消费。”今后，这句“礼貌”的提醒在杭州可能会招来万元罚单。本月起，杭州市物价局在浙江省内率先打破餐饮业行规，强制餐饮取消最低消费。但是，记者在调查中发现，杭州部分餐厅仍是“上有政策、下有对策”，要么收取包厢服务费，要么则拒绝在包厢内点特价菜。

　　包厢没有最低消费却要收服务费

　　前不久，王先生和十几位朋友去杭州南山路的一家饭店包厢就餐。“为了凑足包厢最低消费金额，我们当时就点了很多菜。这种强制消费，让人很无奈”。

　　记者通过调查发现，一半以上的消费者都曾有过“包厢最低消费”的经历，除了最低消费，还有部分餐厅会收取额外的服务费。

　　记者以订餐为由，电话咨询杭州几家杭州餐厅后发现，虽然接受采访的多家餐饮企业负责人都说已经取消最低消费。

　　但是，被问到包厢，品牌火锅店海底捞涌金店的工作人员说，一直以来，餐厅都没有最低消费，但如果在八人间包厢消费，就要收取68元的服务费；而位于杭州运河边的人气餐厅——院子餐厅的部分包厢，则要根据消费金额来收取10%的服务费；名家厨房则收取自带酒水的服务费，费用主要根据酒的档次高低来收取。自带普通酒类，服务费是100元。

　　特价菜仅限堂吃？官方称不允许

　　“设置最低消费”一直以来都被视为餐饮业的潜规则。在港式餐厅、咖啡茶座、西餐以及日式料理等小资类餐厅中较为常见。

　　杭州市物价局规定禁止经营者设置最低消费，对于杭州餐厅来说，可谓是“几家欢乐几家愁”。

　　记者在采访中发现，多家餐饮企业负责人纷纷表示担忧：“原本包厢装修投入就比较大，不设最低消费，很难赢利。”

　　相比之下，西湖春天南山店的负责人朱经理则表示看好：“包厢不设最低消费是今后餐饮行业的整体趋势。今年，餐饮行业形势普遍不大好，像我们这类以‘中高端’为定位人群的餐厅，已经在走下坡路了。为了迎合时下流行的‘大众消费’趋势，我们已在调整菜单价格和推出特价菜，以此来聚拢人气。”

　　说起特价菜，经常下馆子的“吃货”都知道，不少餐厅将特价菜拒之于包厢。像杭州的名家厨房和名人名家都有规定：特价菜仅限堂吃，不能用于包厢消费。

　　那么，新的规定出台后，这条不成文的规矩能不能被打破呢？

　　对此，杭州市物价局监督检查分局负责人表示：“同一个餐饮区内，同规格菜品不允许有两种菜价，即使在宣传单上提前注明也不行。”

　　物价局出台《规定》维护消费者权益

　　记者了解到，今年12月1日开始施行的《杭州市市场调节价监督管理若干规定》里写到：经营者销售商品、提供服务时，不得设置最低消费金额。违反规定的，由价格主管部门责令其改正，并处2000元以上10000元以下罚款。

　　“餐厅‘设置最低消费’是剥夺消费者自主选择权的不正当行为。为了进一步规范杭州市市场价格秩序，《规定》的出台，不仅能规范经营者的市场行为，更能维护消费者在消费过程中的自主选择权。”杭州市物价局监督检查分局负责人说。

　　目前，杭州市物价局已接到两起消费者对包厢设置“最低消费”的投诉电话，杭州市物价局监督检查分局表示已经受理此案件并调查。

　　杭州市物价局监也提醒消费者，遇到“最低消费”、“不明码标价”等价格纠纷，请及时拨打12358投诉电话。在举报投诉时，一定要保存证据，如相关音频、视频或者照片以及消费单据。(记者 赵晔娇 实习生 林雨霞)