为强化流通领域食品安全监管，配合“食安靖远”活动的开展，确保食品市场安全有序，靖远县工商局紧密结合辖区实际，积极探索，大胆创新，在食品安全监管工作中采取”三抓三提高”， 进一步加强流通领域食品安全监管工作，有效保障了消费者的食品安全。

 一是抓源头，提高食品经营者自律能力。为提高食品经营者的自律水平，县局进一步加大了对食品经营者履行法定职责的监督力度。一是督促食品经营者严格落实进销货台帐制度。二是督促食品经营者建立健全日常管理体系，靠实食品自查制度，及时下架变质和过期的食品。三是督促食品经营者提高自觉性，做到进合格、存安全、销放心食品。

二是抓教育，提高食品安全思想认识。县局领导在每周例会上都要强调食品安全，要求将此项工作作为日常监管的重中之重，常抓不懈，食品安全监管工作不仅是工商部门的一项职能工作，更是一项重要的政治任务，全局上下一定要高度重视，不能放松，要清醒的认识到食品安全监管工作面临的严峻形势。

三是抓督查，提高食品监管效能。为了督促工商所将食品安全监管责任落实到位，县局班子成员组成三个督查组，带领机关各科室负责人，划片分区域对辖区食品市场进行督查。工商所执法人员也按照县局的安排部署，在各自负责的区域内进行巡查，形成科所联动机制。县局督查组每天将督查问题及时反馈给工商所负责人，限定期限要求上报处理结果。

马天文