为扎实推进国家卫生城市创建工作，加强监管、落实任务、提高餐饮业食品安全管理水平，兴化市食品药品监督管理局“四个强化”开展餐饮食品整治工作：
　　　一是强化对重点目标整治。创建工作餐饮整治已进入重点整治的攻坚阶段，针对前期整治中发现的突出问题，明确了餐饮食品集中整治工作重点，重点对小餐饮后作前置、使用腐败变质食品原辅料加工食品行为、以及滥用食品添加剂的行为开展集中治理。
　　　二是强化整治责任。按照“谁主管、谁负责”的原则，实行网格化监管，划分4个片区开展集中整治并明确一名局领导班子成员为整治责任人，指挥协调排查整治工作。
　　　三是强化整治时效。整治工作分调查摸底、宣传发动、集中整治、重点整治、长效管理等阶段有序进行，每个阶段工作都实行倒排工时，挂图作战，明确时限和工作要求，进行点对点攻坚突破，确保每一阶段整治取得效果。
　　　四是强化目标考核。制定创卫工作责任问责制度，严格按照创卫工作方案，强化对创卫工作各个阶段工作目标实现情况考核，并建立“两日报告制度”，及时对整治过程中的信息进行梳理，对各片区完成整治情况进行公示，强化目标完成意识。（兴化食药监局）