为提高城市文明程度和市民文明素质，加快两型社会建设，大力倡导绿色环保、科学文明消费新风尚。8月14日下午吉首市文明办、食药局、商务局在市政府二楼会议市召开了以“文明用餐、节俭惜福”为主题的全市“文明餐桌”行动启动仪式。市委常委、副市长陈军，市委常委、市委宣传部部长龚迎春，市人大副主任张翠凤出席了本次会议并讲话。此次会议对我市“文明餐桌”行动提出了具体的要求和可量化的评价标准。

据悉，全市50家餐饮服务单位和20家学校食堂的主要负责人及各新闻媒体参

加了“文明餐桌”行动启动仪式，餐饮企业递交了“文明餐桌”行动承诺书。吉首市民族中学食堂负责人，金领国际酒店负责人代表学校食堂和餐饮服务单位在会上做了表态发言和倡议。在会上市食药局、市商务局，市教育局负责人根据各自职能分别发言。

会议强调，全市餐饮企业单位要结合《吉首市文明餐桌行动实施方案》的部署，积极张贴宣传画、摆放提示牌，进一步改善餐饮店面环境卫生状况，做好服务人员的培训，做好消费引导，落实相关制度，努力营造“文明餐桌行动”的浓厚氛围。市文明办、市食药局、市商务局对全市“文明餐饮示范店”和“文明餐饮示范食堂”荣誉称号的单位，实行定期复查。对在复查中不合格的餐饮示范店撤销荣誉称号。撤销荣誉称号的，收回奖牌，并不得参与下一届评选。餐饮企业纷纷表示要用“小餐桌”带动“大文明”，做文明新风的宣传者、实践者和推动者，为吉首市创建全国文明城市尽自己的力量。

同时，还鼓励市民将餐馆误导消费者超量点餐、市民浪费等不文明行为随手拍下，将图片发送到“首府首善 吉言吉行·不文明行为随手拍”专用邮箱，引导市民广泛参与文明餐桌行动，曝光不文明才餐饮现象。

彭利勇  彭鑫华