为进一步确保县内肉制品的生产安全，依据上级文件要求，结合辖区内监管实际，岳池质量技术监督局开展肉制品专项治理行动，以肉制品为重点检查产品，以畜禽肉为原料加工食品的企业为重点检查对象，以查企业是否存在非法加工假牛羊肉、是否存在使用未经检验检疫或检验检疫不合格、含有“瘦肉精”及不合格原料肉品加工食品的行为等作为重点检查内容。

　　经排摸，辖区内有肉制品食品生产企业2家。执法人员制定集中检查计划，结合严打“违禁超限、假冒伪劣”和“脏乱差”整治等专项工作，对以肉类为原料的企业开展全覆盖监督检查，以确保本次专项工作不留死角。同时，要求企业开展自查，切实履行食品安全主体责任。

此次肉制品专项治理行动共检查企业2家次，出动执法人员4人次，对1家企业开具《责令改正通知书》，要求企业立即整改。检查中未发现企业存在非法加工假牛羊肉、使用含有“瘦肉精”以及不合格原料肉品加工食品的行为。

（岳池质监局陈艳红 申元全）