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翠屏区西城工商所强化散装食品监管
来源:四川新闻网    更新时间:2013年05月13日    关注度:     【字体:

四川新闻网宜宾5月13日讯(李静)近期以来,翠屏区工商局西城工商所采用严查主体资格、规范经营行为、加强标签标志管理和加强食品退市监督四项措施强化散装食品监管,取得明显成效。

  严查经营主体资格。该所执法人员重点检查从业人员是否持有有效证照,是否在营业执照核定范围中从事经营活动,其经营场所、仓储场所及防护设备设施是否符合许可条件要求,对达不到规定要求的经营户,责令其限期整改。

  严格规范经营行为。督促经营者落实散祼装食品公示制度、食品自律条例规定和食品进货查验制度,要求经营者按照规定设置摆放散装食品销售区域,防止交叉污染。

  加强食品标签标志管理。要求经营户必须在显著位置张贴标签,标明生产厂商名称、地址、生产日期、进货日期、保质期等信息,并与原包装标注的内容相符,指导经营者设立“临期食品专柜”或对临期食品单独分装销售。

  加强食品退市监督管理。监督食品经营者及时清理处置变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品,主动将其退出市场,严厉查处经营者篡改食品生产日期、保质期等违法经营行为。

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