为维护食用油市场秩序，严厉打击非法销售使用地沟油的违法行为。近日，新疆博湖县工商局在全县范围内从以下几个方面积极展开“地沟油”专项整治行动。

　　加强巡查摸底，集中梳理澄清底数 。充分发挥监管服务责任区网格化监管职责，摸清辖区内从事食用油经营户底数，组织执法人员逐户核查，进行登记造册。同时，加强日常巡查监管频率，一旦发现可疑行为要迅速采取控制措施，并通报相关职能部门。

加强日常监管，集中力量全面清理。以城乡结合部、城市近郊区为重点，组织开展拉网式排查，全面清理取缔非法提炼加工餐厨废弃油脂的小作坊、黑窝点。以经营食用油的粮油店、超市等为重点，着重检查经营业户主体资格、食用油的进货渠道、有无假冒仿制品牌油、有无销售散装油。　　   

加强监督指导，着力规范经营行为。督促食用油特别是食用油经营者严格落实进货查验、索证索票、查验记录、食品安全管理、从业人员健康等自律制度。督促经营业主认真履行食品安全第一责任人义务，把好食用油进货关。对检查中发现经营者不落实自律制度的，责令限期整改；对无标签标识、来源不明、进货价格明显偏低和无合法证照及检验合格证明的食用油进行重点调查，防范“地沟油”进入流通环节。

　　加强沟通协调，积极开展宣传教育。主动加强与当地相关职能部门的工作联系，凡发现“地沟油”或非正规来源食用油涉及到生产、餐饮服务环节的，及时书面通报相关监管部门并配合其开展清理检查工作；凡其他监管部门通报属于流通环节监管的，及时立案，依法查处。同时，采取发布消费警示、发放宣传资料等方式，积极开展宣传教育，引导食用油经营者诚信自律，自觉履行法定责任和义务；引导消费者科学消费，自觉抵制低价劣质食用油。（陈刚）