3月25日，靖西县食品安全管理部门加大清明节期间聚餐食物安全宣传力度，通过有线电视台、挂横幅、张贴标语等方式提醒广大群众在传统祭祀活动的高峰期期间，注意聚餐食物安全卫生。杜绝人群发生集体性感染发病或中毒事件的发生，并向社会公布食品安全投诉举报电话，

    据了解，每个人做到以下的几点就可以避免中毒，不饮用生水，不用盛过生水产品的器皿盛放其它直接入口食品，加工过生鲜水产品的刀具及砧板必须清洗消毒后方可再使用；不购买和食用病死、毒死以及死因不明的畜、禽、兽肉；不食用腐败变质、生或半生的食品。

    各承办节日餐饮的宾馆、饭店、大排当等单位，应加强自身餐饮服务管理，强化从业人员培训，规范食品操作规程。执行50人以上聚餐食品留样制度。一旦发生食物中毒，要积极组织救治并向县食品药品监管局报告。（通讯员 何彪）