新华网杭州3月23日专电题：龙井新茶出锅价格即“跳水” 严控“三公”倒逼销售回归理性

　　新华社记者段菁菁

　　动辄上万元一斤的西湖龙井“明前茶”让普通茶客望而却步，却是近年来风雅礼品的首选。然而记者了解到，由于三公经费的紧缩，今年高端礼品茶的定制市场不仅遇冷，西湖龙井的价格还出现了市场预估与实际销售截然相反的现象。西湖龙井茶或将是继茅台、五粮液后，又一个回归理性的消费产品。

　　西湖龙井新茶价格出锅即“跳水”

　　春分过后，西湖龙井的早熟品种“龙井43”全面开采，群体种也零星开摘。往年这个时候，记者走访龙井村，茶农们往往忙得连抬头说话的工夫都没有，但今年，因为销量不好，不少茶农和炒茶锅都“赋闲在家”。

　　茶农方茶香是地地道道的龙井村人，年逾古稀的她人如其名，和茶叶打了一辈子交道。在她看来，今年的龙井“明前茶”销售情况是近年来最不好的。

　　气温一回升，龙井茶的青叶下来得更快。本以为能卖个好价钱，如今眼见着新茶在石灰缸里堆积起来，方茶香开始怀念起往年盛况：茶商们的车在龙井路上排起了长队，有些性急的茶商甚至等不到干茶出锅，直接堵到茶田边上收购青叶。

　　一边是产量增大，一边销量减少，供过于求的情况直观地表现在了价格的波动上。茶农徐身良家里种了三亩茶地，开采到现在一个星期，最先产出的“龙井43”还未完全卖出去。“采摘前，我预估的明前茶批发价格是每斤2500元左右。”徐身良说，没想到短短一周就降到1000多元一斤。

　　一位不愿意透露名字的茶农说，龙井村的客户基本上分为两类，一类是茶农自己的客户，大多是外地老板，以山西、北京居多；还有一拨是茶商，也就是茶叶公司，是茶叶销售的主要渠道，他们会定时向茶农收购。

　　由于龙井村产的狮峰龙井是西湖龙井的“极品”，所以每年茶叶公司都大量向茶农收购。至于茶叶公司的销售方向，茶农说他们不清楚。“但上千元一斤的茶叶，显然不是给普通老百姓喝的。”他们心里明白，新茶出锅即成库存，最重要的原因是“三公消费”的紧缩。

　　“第一口西湖龙井”遭遇“三公”紧缩

　　“每年开春，都是各个单位之间、或是单位内部上下联络感情的时候，送上一盒精装的西湖龙井显得既时令又高雅。为什么争抢头茶？因为那些送龙井茶的人要让领导记得今年的第一口西湖龙井来自谁。”一位不愿意透露姓名的茶商告诉记者，机炒头茶是送礼首选，因为机炒出来的茶叶色泽更加鲜绿，而普通茶客在口感上几乎分辨不出机炒还是手工。

　　“目前，受影响最大的就是这部分。”该茶商表示，去年这个时候，已有单位来订购几百斤的高档西湖龙井新茶，但今年再致电询问，对方直接表示暂时不需要。“对方是承办政府机构会议的国企，说今年相关政府机关已明确表示，不允许将高档茶叶作为参会人员的礼品。”

　　高端龙井茶无人问津，茶商便转向采购中端的市场，而原本采购中端的则转向几百上千元的低端市场，造成茶叶价格总体上不断走低，致使市场上呈现出了“量价齐跌”的境遇。

　　正在杭州收购新茶的北京元长厚茶庄副总经理李钢虽没有透露具体的采购价格，但坦言收购价跌了不少。“今年市场的价格应该是低收低卖。”他告诉记者，目前他们只能少进勤进，根据市场销售情况来确定进货量。

　　往年用来包装头茶的红木、龙泉青瓷包装盒也几乎卖不动，取而代之的是简单的纸袋和塑料密封袋。

　　“天价龙井”回归理性

　　“高档茶叶本来就是喝的人不买，买的人不喝。现在不让送礼了，自然买的人就少了。”杭州龙井茶业集团有限公司董事长祝百昌坦言，中央提出的严控“三公消费”是龙井茶叶市场，特别是中高端市场跳水的主要原因。

　　“从去年年底高档白酒滞销开始，今年开春首当其冲的则是高档礼品茶，看似出乎意料，却在情理之中。”浙江省社会科学院社会学家杨建华说，去年底中央出台八项规定以来，一度在价格上让人“仰视”的茅台、五粮液和“名贵”香烟都出现了库存，价格也逐步回归。西湖龙井作为一种农产品，也理应回归到了正常的经济秩序中。

　　对于受挫的茶商和茶农，西湖风景名胜区管委会农业局调研员赵宏权表示：“正宗的西湖龙井总共只有2万亩茶园的产量，市场上供不应求的情况没有改变。”谈及接下来即将上市的西湖龙井群体种的销量，赵宏权表示仍有信心。“清明节后一周的销量最好，价格也很好。”

　　值得关注的是，在政府不主张炒作茶叶价格，希望回归理性消费的大背景下，往年备受关注的茶王拍卖会今年宣布取消了。18万一斤的“天价龙井”，从此将成为神话。