为加强学生小饭桌食品安全监督管理，确保中小学生饮食安全，根据《食品安全法》及其《实施条例》、《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》等相关法律、法规，薛城区食品药品监管分局根据学校周边“小餐桌”实际情况，对学校周边“小餐桌”进行备案。该局将分三步对“小餐桌”实施监管。

　　第一步：从3月1日开始对学校周边“小餐桌”进行备案管理。分局发布公告，摸底调查，逐户督导规范，要求凡在学校周边开办“小餐桌”的经营者必须在规定时间内到局里备案。该局将对其经营情况进行认真仔细的梳理，建立健全监管档案，对符合条件的小餐桌予以登记、公示，并受理群众举报，接受社会监督，对不备案私自经营的“小餐桌”坚决予以取缔，为下一步的监管工作奠定坚实的基础。

　　第二步：根据餐饮服务监管工作安排，待小餐饮准入条件出台后，将按照“规范一批、整顿一批、取缔一批”的总体思路，结合薛城区实际情况，使小餐饮纳入正规化管理轨道。

　　第三步：落实“小餐桌”监督管理责任，加强学生小餐桌的日常监管，严格要求经营业主严格执行索证索票制度、从业人员健康管理制度和餐饮具消毒管理制度等管理规定，努力消除学生餐饮不安全隐患。（毛军）