为提高餐饮服务食品安全管理水平，确保春节期间食品安全，渭城区不断加强食品安全风险点的防控工作，规范餐饮服务单位经营秩序，切实保障人民群众饮食消费安全。一是加大宣传。采用多种形式，广泛宣传食品安全相关知识及法律法规，增强广大群众食品安全意识及自我保护意识，提高群众食品安全工作的积极性和主动性。二是突出重点，加强监管。强化农村和城乡结合部、食品生产加工企业、食品批发市场、农贸市场、超市、餐饮企业、农村家庭宴席等重点区域的监管力度，防止重大食物中毒事件的发生；加强对重点节令食品的抽检力度，对不符合市场准入要求的或存在质量安全问题的食品，严格依法处理并查清源头，禁止流入市场，把事故消除在萌芽状态。三是加大整治力度。组织人员对 “地沟油”、猪油及辣椒制品、食品非法添加和滥用食品添加剂、“瘦肉精”、黑作坊等领域的整治力度，确保春节期间全区不发生任何食品安全事件，切实维护人民群众身体健康和生命安全。截止目前，共检查餐饮服务单位180余家，出动执法人员340余人次，下发监督意见书47份，责令整改12家，查处违法案件数1起，受理投诉举报1件。（渭城区信息办）