新华网浙江频道3月15日电 为进一步落实食品生产企业质量安全主体责任，增强企业质量安全意识、责任意识和风险意识，近日，省质监局创新监管方式，将行政监管、公众监督和宣传服务等工作有效结合，集中组织开展了全省食品生产企业集体约谈活动。

　　约谈工作采取分类分批集体约谈形式，由省、市、县三级分别组织实施，约谈对象覆盖全省所有获证食品、食品添加剂和食品相关产品等企业。其中省局负责组织对全省哇哈哈等6家大型食品生产企业和所有22家乳制品生产企业的约谈，各市局负责组织245家食品添加剂生产企业和部分重点食品生产企业的约谈，县级局负责其余所有食品生产企业的约谈。

　　此次约谈主要包括三部分内容：一是由行政部门负责人向企业通报本地区和本行业2011年度食品安全总体形势和存在的突出问题，进一步明确企业落实主体责任的要求和应遵守的法律法规规定；二是企业代表介绍严把原材料控制、加强各环节检验、积极应对舆情等落实主体责任的典型发言；三是企业法人代表公开签订“生产企业质量安全主体责任承诺书”，向社会公开承诺严格遵守法律法规，切实落实主体责任。

　　下一步，省质监局将在集体约谈的基础上，有针对性的组织各市局开展新建食品生产企业约谈、质量不稳定企业约谈和专项整治行业集体约谈等工作，通过约谈进一步督促企业落实责任意识，及时纠正企业存在质量安全问题，促进食品生产企业健康发展。