近日，岳池质监局根据上级有关文件部署组织全县八十余家食品生产企业及小作坊负责人举办了一期食品安全生产专题培训会议。

      岳池质监局杨建副局长在会上首先作了动员讲话。他首先结合《食品安全法》的颁布实施向与会人员进一步说明了质监部门在食品安全监管领域的职责并明确表态：质监部门将在今后的工作中严格按照法律法规所赋予的职责进一步加大为全县食品生产企业的服务力度，共同维护和提高岳池县食品安全水平。他指出：当前，岳池县食品小作坊在生产管理中仍存在诸多不尽如人意的地方，所以希望通过本次培训，进一步增强与会同志的食品安全意识，共同促进岳池县食品生产安全监管工作再上新台阶。

      会上，岳池质监局食品股的同志带领各厂负责人共同学习了《食品安全法》及《食品安全法实施条例》《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》等内容并对其中涉及食品生产加工方面的条款进行了详细解释，并着重就如何办理食品生产许可证、小作坊食品卫生核查、食品加工生产企业及小作坊巡查规定及食品生产企业管理制度等内容向与会人员作了详细介绍。

      通过此次专题培训，全县食品生产者对《食品安全法》有了进一步了解，食品生产安全意识得到了进一步增强。

                                  （岳池质监局 陈艳红）