本网右江区讯（通讯员 罗华耕）近日，笔者从右江区工商局获悉，2011年该局积极创新监管理念，市场监管效能得到了进一步提升，食品安全监管取得了新的突破，以“六个”工作重点构筑我区流通环节食品安全网，主要是：

    一是加强对食品安全监管工作的领导，加大督查力度。该局建立了健全流通环节食品安全监管领导责任制、职能机构指导监督责任制和食品安全基层监管岗位责任制，形成“一线式”责任及追究制度，分管领导与工商所长、工商所长与片管员逐级签订了食品安全监管工作目标管理责任书，明确食品监管责任，切实维护流通食品市场秩序。以定期现场抽查的方式对各工商所开展食品安全监管工作情况进行督查，并对督查情况进行通报，对促进执法人员监管责任心、提高监管效能起到了积极作用。

    二是加强食品市场监管执法工作。先后开展了乳制品市场专项整治、非法添加和滥用食品添加剂专项整治、流通环节猪肉市场监管、校园周边食品安全、节日食品市场监管等专项整治，确保食品市场消费安全。据悉，2011年，全局查处无照经营食品案件40起，罚没款5.22元；查处标签标识不规范食品添加剂案1起，罚款2959元，没收不合格食品添加剂嫩肉粉、无生产许可证的泡打粉等10个品种1168包；查处超范围经营食品添加剂案件6起，罚款3000元。

    三是加强宣传和教育，营造良好的整治工作宣传舆论氛围。该局主要注重对经营者的教育，召集销售食品添加剂的14户经营户召开学习培训会，从规范主体资格、建立进货档案、销货台帐、查验义务等方面对经营者进行强化培训，增强经营者自律意识，提高履行法定义务水平。同时，要求经营者做好笔记，笔记验收、抽查提问合格后方可通过学习培训。此外，还加强宣传报道工作，积极向各类媒体投稿，宣传工商部门整治工作及效果，扩大影响力。

     四是以点带面，创建示范。该局深入实地上门宣传，按照标准，逐户规划，开展农村食品安全店创建工作。目前，右江区93个行政村，已建立食品示范店90户，占行政村总数的96.77%，达到了以点示范规范农村食品店经营行为的目的。

     五是规范制度，强化自律。通过抓好百胜街食品经营者推行示范作用，我局全面实施了“一票通”管理制度，统一规范食品经营进销货台账，与食品经营户签订了《食品流通安全责任承诺书》，使食品安全经营制度得到进一步落实，从而加强了流通环节食品安全源头监管，建立食品溯源机制。

     六是加强食品安全监管执法协作配合。积极参与政府牵头组织的食品安全专项整治行动，配合相关部门查处食品违法经营行为，根据部门职责依法移交食品违法经营案件或线索，形成整治合力，共同营造食品安全环境。