近年来，清徐县工商局多措并举，富有特色地开展农村食品安全的规范整治，为农民朋友构筑起食品安全的防护网。
 
该局针对农村食品市场存在的店面乱、档次低、素质差、隐患多等问题，在监管中推行四个统一，即统一证照悬挂的标准，统一食品经营制度、统一进货台账记录、统一票证、台账归档盒；加强源头管理，指导食品批发配送经营户逐步建立供货商可追溯档案，要求取得供货商厂商授权、独占县级食品供货权的总经销和批发户，必须到工商部门进行备案登记；对各类食品经营户，推行“培训上岗制”，所有食品从业人员在办理食品流通许可证后，必须由工商所工作人员登记造册，并对其进行培训后方能营业。县局每年度组织专业人员对食品从业人员进行分批食品安全知识培训，从而提高经营者的自律意识；对村镇庙会、集贸市场，推行熟食制品“登记制”，每逢集日、庙会，工商监管人员现场进行巡查登记，由熟食经营者当场签字确认，若发生问题，可以据登记情况迅速反应和有效处理；对散装、裸装和二次包装食品，推行“标牌公示制”，使消费者对食品信息一目了然；将食品安全知识编制成脍炙人口的歌谣、顺口溜，散发到群众中，提高人民群众自我保护能力；以五个基层工商所为单位，分别在各自辖区内打造一条食品安全示范街；加强打击假冒伪劣食品的力度，发现一起，查处一起。(韩佳艳)