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消费者改变饮食观 商家从中寻商机
来源:本站原创    更新时间:2012年02月03日    关注度:     【字体:

 本报讯(通讯员徐建国 记者张蕾)随着郊县群众人均收入的不断增加,人们的消费观念也悄然发生变化,特别在饮食方面,开始追求风味独特、健康保健、爽口、不油腻的天然食品。

  近十几年来,郊县人的饮食习惯发生了很大变化。生活条件比较艰难时,人们习惯于加热剩菜当作早点;生活水平提高后,人们的早餐也丰富起来,油条、浆子、馄饨、炸糕、煎饼等食品应有尽有。近两年来,随着人们生活观念的不断改变,保健意识也明显增强。香脆、油腻食品被冷淡,清淡、新鲜的食品日渐走红。

  一些商贩在人们的饮食变化中积极寻找商机。在咸水沽镇,原来供应鲜奶的只有一家,现在发展到十几家,品种也由单一的海河牌发展为十几个品牌,营销方式也由原来的等顾客上门变为送货上门。据一家奶站负责人介绍,他们的牛奶订户逐月攀升,由年初的40户发展到现在的400多户。

 

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