春节将至，为切实维护节日期间食品市场繁荣稳定，泸州市江阳区北城工商所筑起“四道防线”，严守春节期间辖区食品安全，以确保人民群众过上一个欢乐、祥和的节日。

    第一道防线：以高频率的市场巡查清理食品市场

    从1月11日起，北城工商所检查人员对“汇通”、“摩尔玛”、“人人乐”等大型超市以及农贸市场等春节期间食品主要消费场所，反复进行地毯式检查，重点检查与市民节日生活密切相关，且消费量较大的乳制品、生鲜食品、肉制品、水产品、粮油制品、儿童食品、酒类、饮料、糖果以及地方特色食品等，严厉打击销售有毒有害、假冒伪劣、不合格食品违法行为，严厉打击假冒仿冒包装装潢、侵犯商标专用权、违法广告、虚假宣传及缺斤短两、掺杂使假等欺诈消费者违法行为，严格依法规范纠正过度包装、搭售商品等行为。

    第二道防线：以食品快速检验监测食品市场

    对市面上销售的乳制品、酒类、粮油食品、水发食品、调味料等节日旺销食品开展食品快速检测，清查流通领域内的不合格食品。目前，已对十余个批次的食品进行了亚销酸盐、二氧化硫、工业用甲醛、吊白块、苏丹红、奶粉蛋白质、三聚氢铵等11个项目的食品快速检测。对快速检测不合格的食品，将送至具有相关资质的机构作进一步检测。对已验证存在制售不合格食品的不法商家，将按相关法律严肃处理。

    第三道防线：以应急预案，做到防患于未然

    为最大限度地减少食品安全突发事件的危害，北城所在去年制定的《食品安全应急预案》基础上，督促客流量大、食品销售量大的大型超市、商场拟定《春节食品安全应急预案》，将食品安全预警网络推至食品销售的第一线，帮助企业完善食品安全管理机制，以有效预防、积极应对、及时控制春节期间食品安全突发事件，保障消费者的身体健康与人身安全，维护正常的社会秩序。

    第四道防线：借助消费者的力量，查找漏网之鱼

    向广大消费者公布消费投诉举报电话，依托12315消费申诉举报中心和“一会三站”维权网络，畅通投诉举报渠道，及时受理调处消费者食品安全投诉案件，做到有诉必接、有案必查。通过分析消费者申诉举报的信息，及时掌握节假日期间食品市场动态，做到早发现、早防范、早处置。

    截止到目前，尚未在检查中发现过期和“不合格”食品。但是个别超市的熟食柜台存在三防设施不齐全的问题，已责令其限期整改。（完）北城工商所 刘颖