新春将至,年夜饭成为春节消费的一大热点。连日来,记者走访我市多家餐馆发现,尽管今年的年夜饭价格较去年上涨了近一成,但传统的中档次中餐厅除夕夜的年夜饭预定依然火爆,多数已满员。此外,“半成品年夜饭”成为今年的一大特色。
餐厅翻台开“二轮”
据了解,加州集团去年年夜饭的起步价为880元/桌,今年最低消费已上升至999元/桌;阿兴记去年起步价为888元/桌,今年涨至988元/桌;五斗米去年起步价为500元左右/桌,今年最低门槛为800元左右/桌……
“今年年夜饭的价格普遍比去年涨了10%左右,上调原因是物价、人员工资上涨。”丽苑酒店工作人员说。
虽然今年年夜饭较之去年价格有所上涨,但预定依然火爆。
“这已经是我今天问的第三家了,依然没有,现在订个年夜饭才恼火哟。”正在海逸酒店订餐的市民刘琦向记者抱怨。
据了解,海逸、丽苑等餐厅、酒楼,今年除夕夜的团年宴,基本都已预订完。阿兴记的前台在电话中告诉记者,除夕晚上,只有渝北金港店尚有少量席位,而凤天路店和奥体店,均已在去年12月底就被预订一空。
针对一餐难求的状况,部分餐厅还翻台开起了“二轮”。外婆桥的相关负责人称,今年除夕,旗下有条件的餐厅,都将根据客人需要延长服务时间。目前,其旗下餐厅已接到了多个晚9点以后才来吃“二轮”的订单。
“半成品年夜饭”受青睐
作为“80后”,李欣认为,在饭店吃年夜饭,人多嘈杂,没有气氛,自己在家做,活又太重。“前两天,同事说现在有半成品的年夜饭卖,买回家只需要用微波加热就是一桌现成的饭菜。今年要是订不上合适的年夜饭,我也准备尝试一下。”
记者发现,我市重百、卜蜂莲花、永辉等多家超市,都推出了“半成品年夜饭”。其中,最低价格的年夜饭,12菜1汤仅需288元,可供4-6人享用。
记者在淘宝网上搜索“半成品年夜饭”,很快便出现近500件产品。据一家标有“川渝包邮”的钻石级卖家介绍,截至目前,已有163份订单来自重庆。在商品的评价页面上,有不少网友留言写道:“第一次尝试,味道还不错。”