石首市高度重视蔬菜生产，连续两年将“菜篮子”工程建设列为市政府为民办的“十件实事”之一，并采取以奖代补的形式大力扶持“放心菜”基地建设。至目前，全市已建设3个市级“放心菜”基地5200亩，充足、快捷的上市蔬菜既平抑了市场物价，又让群众吃得放心。　

　　该市加大投入，基地建设成效显著。2010年、2011年分别列支200万元，对全市确定的3个市级“放心菜”基地实行以奖代补，加大投入力度。与此同时，各蔬菜基地乡镇、市直有关部门也多方筹资，集中投入。2011年，3个基地共投入980万元，按照“田成块、渠相通、路相连、旱能灌、涝能排”，水、电、路、渠全面配套的标准，共新建基地2200亩，其中高标准设施蔬菜基地200亩。　　

　　该市注重科技，全面推行标准化生产。市政府成立了蔬菜生产技术专班，组织制订了无公害蔬菜生产技术操作规程，所有基地全部推广应用无公害生产技术，吊蔓栽培、高密度栽培、微滴灌技术，高效杀虫灯、除草地膜等无公害生产新技术、新设施普遍应用，有力保障了蔬菜质量安全。日前，该市还通过了国家级标准化蔬菜示范县验收；积极申报农业“三品”。全市共认证27个无公害农产品标志，认证无公害蔬菜基地3.831万亩；着力培植蔬菜品牌。新厂镇瓜椒注册了“楚禾”牌商标，南口“南鑫南瓜”被评选为湖北名优蔬菜等。　　

　　该市衔接产销，产业化经营初步形成。引龙头企业。南口镇引进南鑫农林科技有限公司，按照“企业+基地+农户”的产业化经营模式，发挥龙头企业的辐射带动作用，推动了基地建设。全镇蔬菜基地发展到3200亩，基地蔬菜商品率达到98%以上。产业化经营还带动了当地的“打工经济”，当地群众不出门即可从基地的劳务活动中增收；建合作组织。各基地组织群众注册成立了蔬菜专业合作社，合作社为基地群众提供产前、产中、产后系列化服务，解决生产技术、产品销售等问题，推动了基地建设快速发展。目前，全市蔬菜专业合作社发展到8个，年销售蔬菜6万余吨；设销售窗口。南口镇在城区笔架山农贸市场设立了“放心菜”直销窗口。新厂镇建设了瓜椒批发市场，绣办正拟建城区蔬菜批发市场。　　

　　该市严格监管，蔬菜质量安全逐步提高。在推行标准化生产、严格控制化学投入品施用的同时，市农业部门筹资购置了专用检测设备，并建起了蔬菜质量检测室，对基地蔬菜定期进行质量抽检，还不定期对城区大型超市和农贸市场的蔬菜进行农药残留检测，合格率97.5%，达到了国家规定标准